ちょっと離れたところですが、カインズホームというホームセンターに併設してベイシアというスーパーマーケットがあります。午後の時間ちょっと寄ってみたら鮮魚コーナーに真鯛を安く売っていました。二人だけですからあまり大きなものを選んでも食べきれないからその中でも小さ目のものを選んで買って来ました。
帰りながらどうして食べようかなって考えたけど、ここはアクアパッツアにしてみよう。野菜は冷蔵庫にたくさんあるはずだし、買い足す必要ないからね。そう、ついでに買ったタコのお刺身はマスカルポーネとクリームチーズを半々混ぜたものと合わせてサラダと一緒にリンゴ酢をかけていただこう。
出来ましたよ。アクアパッツア、見た目もそれなりだけどスープが美味しい。思わずクッパみたいにご飯にかけたらアクアパッツアお茶づけです。そうそうスープの中には旭食品の豆入り十穀を少し炊き込んでみました。
